De varende chef - bestel het boek!

De Varende Chef

Laura de Grave, Jan Bartelsman

De Varende Chef van Restaurant De Lindenhof (**) geschreven door Laura de Grave, is een bundeling van iconische, tongstrelende gerechten en recepten, gastronomie in zijn puurste vorm en wonderschoon Giethoorn, gevat in beeld door Jan Bartelsman.

Deze prachtige hardcover, gesigneerd door Martin, is een must-have voor iedere gastronomie-liefhebber die zich graag culinair laat 'voeden'.

Ode aan de paling

Buro Food, Merel Waalder

De Ode aan de paling is het nieuwste boek van Paling Patron Martin Kruithof. De Ode aan de paling is prachtige lofzang over de paling met 65 recepturen door - en verhalen over en van 25 Les Patrons Cuisiniers chefs, over het ambacht en de cultuur en hoe wij als consument en chefs kunnen bijdragen aan een betere palingstand.

"Het positief op de kaart houden van paling draagt bij aan de voortzetting van onderzoek en bescherming; het fundament voor een gezonde palingstand."

CADEAUTIP

Geeft u het boek cadeau? Overweeg dan eens de volgende addities:

√ Diner- of overnachtingsbon op maat. (aanvraag per mail)

√ Tegoedbon voor één van de arrangementen, zoals zeilen of 24u met Martin. (aanvraag per mail)

√ Een persoonlijke boodschap, geschreven door Martin.