Bienvenue à La Lindenhof


Etablis à Giethoorn, un village idyllique construit sur des canaux, le Grand Chef Martin Kruithof et son épouse Marja de Jonge se sont fixé pour mission de choyer leurs clients. De Lindenhof est |une ferme au toit de chaume, encadrée par le plus ravissant des jardins anglais|, où Martin Kruithof élabore une cuisine inventive, donnant libre cours aux saveurs des produits. La cave est garnie d’une sélection de vins exceptionnelle, et le bar à vins offre un décor feutré pour un apéritif.

Les condiments sont fournis par le jardin de fines herbes de Lindenhof, planté juste à l’entrée de la cuisine. Par temps ensoleillé, on peut dîner sur la terrasse face à la jolie vue du jardin et du canal. On se fait servir un pique-nique sur la péniche jaune du restaurant, qui peut être louée avec son capitaine pour voguer sur les canaux pittoresques. Pour que l’expérience soit complète, on passera la nuit dans l’une des six spacieuses suites du Lindenhof.