Welkom bij Martins Traiteur, wijn en delicatessen
De Lindenhof beleving voor thuis!
Met zorg hebben wij voor u een prachtig assortiment geselecteerd: gastronomisch genieten van de mooiste gerechtjes, wijnen, luxe-producten en services. Zo kunt u naar keuze een box samenstellen, een privé-chef aan huis boeken of Martins befaamde verwen-ontbijt bestellen. En wilt u een cadeau of verwen-pakket op maat? Wij adviseren u meer dan graag.
Tip: Verrijk uw cadeau met een persoonlijke notitie van Martin.
Uw bestelling graag 24 uur van tevoren doorgeven via info@restaurantdelindenhof.nl of via 0521 361 444.
Martin kookt bij u thuis!
Thuis genieten van De Lindenhof beleving? Martin komt bij u koken en brengt het restaurantgevoel bij u thuis. Kies voor een gastronomische lunch of een vroeg diner.
Privé kok voor thuis:
€ 42,50 (per uur)
catering bij u thuis is exclusief 21% btw.
Vis
Gamba’s: € 3,75 (per stuk)
Oester Gillardeau: € 5,- (per stuk)
Dagverse vis: € dagprijs (per 100 gram)
Gerookte paling van de Paling Patron: € 12,50 (per 100 gram)
Zalm gerookt: € 12,50 (per 100 gram)
Zalm gemarineerd: € 12,50 (per 100 gram)
Zeebaars tartaar met venkel en limoen: € 12,50 (per 100 gram)
Kaviaar: € 95,- (per blik (50 g))
Garnalenkroketjes: € 2,50 (per stuk)
Visbouillon: € 6,50 (per 250 ml)
Verse kreeft: € dagprijs (per stuk)
Vlees
Ganzenlever, appel en calvados: € 25,- (per 100 gram)
Runder tartaar, pimentmayonaise en olijf: € 12,50 (per 100 gram)
Runder sukade, laurier en appelstroop: € 12,50 (per 100 gram)
Kwartelpootjes met knoflook: € 1,75 (per stuk)
Runderbouillon: € 6,50 (per 250 ml)
Soepen
Kreeften cappuccino met steranijs: € 7,- (per 250 ml)
Langoustine thee met sinaasappel en pompoen: € 7,- (per 250 ml)
Knolselderij velouté met truffel: € 7,- (per 250 ml)
Hazelnoot crème met eekhoorntjesbrood: € 7,- (per 250 ml)
Desserts
Citrustaartje met passievruchtcoulis: € 10,- (per portie)
Gepocheerde peertjes met vanille en chocolade: € 10,- (per portie)
Wentelteefjes met kaneel en vanille-ijs: € 10,- (per portie)
Diversen
Petit-fours: € 17,50 (per 100 gram)
Olijven (groen of zwart): € 7,50 (per 100 gram)
Olijfolie Valderrama flesje € 5,95 (per 100 ml)
Bonbons: € 17,50 (per 100 gram)
Whiskey truffels: € 14,50 (per 100 gram)
Mokka karamel: € 8,50 (per blok)
Nougat: € 8,50 (per 100 gram)
Kazen uit binnen- en buitenland: € dagprijs (per portie)
Notenbrood: € 20,- (per stuk)
Briochebrood: € 7,50 (per stuk)
Zuurdesembrood: € 7,50 (per stuk)
Dranken
Champagne Vergnon Blanc de Blanc: € 45,- (per fles)
Suavia Soave Classico (witte wijn): € 15,- (per fles)
Parusso Dolcetto d’Alba (rode wijn): € 15,- (per fles)
Diverse wijnen uit onze kelder: prijs op aanvraag
Martins verwen-ontbijt
Verse sinaasappelsap, toast met ossenworst & gerookte zalm,
kaaskoekje, yoghurt met fruit, kalfsworstje, flensje, wentelteefje:
€ 32,50 (per persoon)
Kookboek ‘De Varende Chef’
€ 75,- (per boek)
Geef uw bestelling door via info@restaurantdelindenhof.nl