Grenzeloze gastvrijheid gecombineerd met een onvergetelijke gastronomische ervaring.
Oprechte, grenzeloze gastvrijheid in combinatie met een onvergetelijke gastronomische ervaring. Dat is hoe patron-cuisinier Martin en zijn Marjan invulling geven aan De Lindenhof beleving. Het warm ingerichte, huiselijke restaurant met suites grenzend aan een tuin van weelde, met het ooievaarsnest als hoogste en verste punt, zorgt voor een gevoel van thuiskomen en doet onthaasten. De langgerekte moestuin, gesitueerd aan het terras van de lodge-kamers en de chefs cottage, biedt een palet aan geuren, smaken en kleuren. De natuur, cultuur en het waterrijke gebied vormen een bron van inspiratie die Martin vertaalt naar pure, subliem uitgevoerde klassieke én verrassende smaaksensaties. Een bezoek aan De Lindenhof reikt verder dan een geweldige beleving aan tafel, het staat garant voor authentiek, gastronomisch genieten.
Met Pieter-Jan als maître-sommelier en Lennard als keukenchef staat een nieuw en krachtig duo klaar om de toekomst van De Lindenhof vorm te geven. Samen brengen zij vakmanschap, energie en een frisse visie, met respect voor de traditie en verfijning die De Lindenhof al jaren kenmerken. Aan de voor én de achterkant werken zij hand in hand aan dezelfde missie: gasten laten genieten van grenzeloze gastvrijheid en een culinaire beleving die blijft verrassen.
Gewapend met een verrekijker op watersafari door Giethoorn en haar Weerribben Wieden. Om de roerdomp, purperreiger, ooievaar, zwarte stern, reetjes en ander inheemse fauna én flora in de kijker te vatten. Een goed gevuld gastronomisch plateau aan boord completeert de unieke ervaring.