Menukaart

Menu's

Lindenhofmenu

Dagelijks wisselend 4-gangen menu
€ 160,-

...

Martins Ziel & Zaligheid

8-gangen verrassingsmenu
€ 195,-

...

Chefs Parade

12-gangen verrassingsmenu
€ 225,-

À la carte

Zalm
Gerookt / Mierikswortel

...

Krab
IJsbergsla / Ponzu

...

Langoustine
Vadouvan / Peer

...

Paling
Brioche / Peterselie

...

Kreeft
Anijs / Pompoen

...

Langoustines "Royal"
Kamille / Kappertjes-aroma
(€ 25,- supplement per langoustine)

...

Kaviaar Oscietra Royal
Rösti / Bieslook / Crème-fraîche
Geserveerd per blikje van 50 gram € 198,-

...

Paling
Gerookt / Prei

...

Zwezerik
Paling / XO saus

...

Kwartel
Aardpeer / Mokka

...

Ossenstaart
Cannelloni / Eekhoorntjesbroodsaus

...

Rund
Laurier / Sjalotjes

1 gerecht: € 90,-
2 gerechten: € 120,-
3 gerechten: € 150,-
4 gerechten: € 180,-
Dikke frieten € 12,50
Salade € 12,50

Dessertkaart

Kaas
Verschillende soorten boerenkazen uit binnen- en buitenland

...

IJsjes
Variatie van smaken

...

Warme vruchten
Honing / Vanille-ijs

...

Blöf
Rood fruit / Verveine

...

Citrustaartje
Passievruchten-sorbet / Limoen

...

Soufflé
Citroen / Kwark
(vanaf twee personen te bestellen)

...

Soufflé
Chocolade / Hazelnoot
(vanaf twee personen te bestellen)

...

Chocolade-feest
Chocolade: warm / puur / koud
(vanaf twee personen te bestellen)

...

Parade
Parade van verschillende kleine desserts op eigen wijze geserveerd
(vanaf twee personen te bestellen)