Menukaart

Krab
IJsbergsla / Ponzu

Zalm
Gerookt / Mierikswortel

Oesters
Gember / Kaviaar

Paling
Boem boe bali / Bospeen

Langoustines "Royal"
Citroengras / Limoenblad
(€ 20.-- supplement per langoustine)

Kreeft
Anijs / Pompoen

Zwezerik
Lavas / Risotto

Duif
Rozemarijn / Knoflook

Rund
Laurier / Sjalotjes

Lam
Artisjok / Dragon

1 gerecht: € 70.-
2 gerechten: € 100.-
3 gerechten: € 120.-
4 gerechten: € 140.-
Dikke frieten € 8,50
Salade € 8,50

Kaviaar-Imperial
Rösti / Bieslook / Créme-fraîche
Geserveerd per blikje van 50 gram € 198.-

Lindenhofmenu

Dagelijks wisselend 4-gangen menu, dit menu wordt aan tafel verteld.
€ 125,-

Martins Ziel & Zaligheid

8-gangen verrassings-menu
€ 150,-

Kaas
Verschillende soorten boerenkazen uit binnen- en buitenland

IJsjes

Warme vruchten
Honing / Vanille-ijs

Rabarber
Gember / Lavendel

Citrustaartje
Passievruchten-sorbet / Yoghurt

Soufflé
Citroen / Kwark (vanaf twee personen te bestellen)

Soufflé
Chocolade / Hazelnoot (vanaf twee personen te bestellen)

Chocolade-feest
Chocolade: warm / puur / koud (vanaf twee personen te bestellen)

Parade
Parade van verschillende kleine desserts op eigen wijze geserveerd
(vanaf twee personen te bestellen)