diner tafel

Menukaart

À la carte

Krab
IJsbergsla / Ponzu

Zalm
Gerookt / Mierikswortel

Zeevruchten
Salade / Roze peper

Tarbot
Tom kha kai / Nori

Snoekbaars
Paling / Mint

Langoustines "Royal"
Aubergine / Dashi
(€ 15.-- supplement per langoustine)

Kreeft
Anijs / Pompoen

Zwezerik
Lavas / Risotto

Duif
Salie / Spitskool

Rund
Laurier / Sjalotjes

Ossenstaart
Cannelloni / Eekhoorntjesbrood-saus

1 gerecht: € 65.-
2 gerechten: € 95.-
3 gerechten: € 115.-
4 gerechten: € 135.-
Dikke frieten € 8,50
Salade € 8,50

Kaviaar-Imperial
Rösti / Bieslook / Créme-fraîche
Geserveerd per blikje van 50 gram € 198.-

Menu's

Lindenhofmenu

Een dagelijks wisselend 4-gangen menu
Het menu wordt aan tafel verteld
€ 105.-

 

Martins Ziel & Zaligheid

Langoustine
Hazelnoot / Vadouvan

Coquille
Dashi / Shiitake

Zeetong
Truffel / Knolselderij

Patrijs
Zuurkool / Whisky

Sukade
Laurier / Aardpeer

Kaas
Binnen- en buitenland

Mandarijn
Amandel / Eucalyptus

Baba
Rum / Specerijen

 

Martins Keuze

Verrassingsmenu van 12 kleine gangetjes
(dit menu is alleen per tafel te bestellen)
€ 165.-

Dessertkaart

Kaas
Verschillende soorten boerenkazen uit binnen- en buitenland

IJsjes Warme vruchten
Honing / Vanille-ijs

Blöf
Vier jaargetijden

Citrustaartje
Passievruchten-sorbet / Yoghurt

Soufflé
Citroen / Kwark (vanaf twee personen te bestellen)

Soufflé
Chocolade / Hazelnoot (vanaf twee personen te bestellen)

Chocolade-feest
Chocolade: warm / puur / koud (vanaf twee personen te bestellen)

Parade
Parade van verschillende kleine desserts op eigen wijze geserveerd
(vanaf twee personen te bestellen)

Voor reserveringen bel 0521-361444 of mail naar info@restaurantdelindenhof.nl