Menukaart
Menu's
Lindenhofmenu
Dagelijks wisselend 4-gangen menu
€ 160,-
...
Martins Ziel & Zaligheid
8-gangen verrassingsmenu
€ 195,-
...
Chefs Parade
12-gangen verrassingsmenu
€ 225,-
À la carte
Krab
IJsbergsla / Ponzu
...
Langoustine
Oester / Kaviaar
...
Zalm
Gerookt / Mierikswortel
...
Paling
Brioche / Peterselie
...
Tarbot
Aubergine / Dashi
...
Snoekbaars
Knolselderij / Truffel
...
Kreeft
Anijs / Pompoen
...
Langoustines "Royal"
Kamille / Kappertjes-aroma
(€ 25,- supplement per langoustine)
...
Kaviaar Oscietra Royal
Rösti / Bieslook / Crème-fraîche
Geserveerd per blikje van 50 gram € 198,-
...
Paling
Gerookt / Prei
...
Snoekbaars
Tomaat / Basilicum
...
Zwezerik
Paling / XO saus
...
Wilde eend
Pompoen / Sinaasappel
...
Ossenstaart
Cannelloni / Eekhoorntjesbroodsaus
...
Rund
Laurier / Sjalotjes
1 gerecht: € 90,-
2 gerechten: € 120,-
3 gerechten: € 150,-
4 gerechten: € 180,-
Dikke frieten € 12,50
Salade € 12,50
Dessertkaart
Kaas
Verschillende soorten boerenkazen uit binnen- en buitenland
...
IJsjes
Variatie van smaken
...
Warme vruchten
Honing / Vanille-ijs
...
Blöf
Rood fruit / Verveine
...
Citrustaartje
Passievruchten-sorbet / Yoghurt
...
Soufflé
Citroen / Kwark (vanaf twee personen te bestellen)
...
Soufflé
Chocolade / Hazelnoot (vanaf twee personen te bestellen)
...
Chocolade-feest
Chocolade: warm / puur / koud (vanaf twee personen te bestellen)
...
Parade
Parade van verschillende kleine desserts op eigen wijze geserveerd
(vanaf twee personen te bestellen)
