Menukaart
Menu's
Lindenhofmenu
Dagelijks wisselend 4-gangen menu
€ 135,-
...
Martins Ziel & Zaligheid
8-gangen verrassingsmenu
€ 165,-
...
Chefs Parade
12-gangen verrassingsmenu
€ 195,-
À la carte
Krab
Sinaasappel / Schuim van krabbeschaartjes
...
Zalm
Gerookt / Mierikswortel
...
Oesters
Gember / Kaviaar
...
Paling
Asperge / Citroengras
...
Zeebaars
Dashi / Aubergine
...
Langoustines "Royal"
Kamille / Kappertjes-aroma
(€ 20.- supplement per langoustine)
...
Kreeft
Anijs / Pompoen
...
Zwezerik
Lavas / Risotto
...
Duif
Rozemarijn / Knoflook
...
Ossenstaart
Cannelloni / Eekhoorntjesbroodsaus
...
Zuiglam
Dragon / Morieltjes
...
Rund
Laurier / Sjalotjes
...
1 gerecht: € 70.-
2 gerechten: € 100.-
3 gerechten: € 120.-
4 gerechten: € 140.-
Dikke frieten € 9,50
Salade € 9,50
...
Kaviaar Oscietra Royal
Rösti / Bieslook / Crème-fraîche
Geserveerd per blikje van 50 gram € 198.-
Dessertkaart
Kaas
Verschillende soorten boerenkazen uit binnen- en buitenland
...
IJsjes
Variatie van smaken
...
Warme vruchten
Honing / Vanille-ijs
...
Rabarber
Gember / Lavendel
...
Citrustaartje
Passievruchten-sorbet / Yoghurt
...
Soufflé
Citroen / Kwark (vanaf twee personen te bestellen)
...
Soufflé
Chocolade / Hazelnoot (vanaf twee personen te bestellen)
...
Chocolade-feest
Chocolade: warm / puur / koud (vanaf twee personen te bestellen)
...
Parade
Parade van verschillende kleine desserts op eigen wijze geserveerd
(vanaf twee personen te bestellen)
